Легкие салаты для детей

Дети не всегда проявляют желание помочь родителям в приготовлении пищи, поэтому ваша задача - заинтересовать их. Существует достаточно большое количество блюд, которые 12-летние подростки вполне могут приготовить самостоятельно. О них мы и поговорим более подробно.

Умение готовить обязательно пригодится во взрослой жизни как мальчикам, так и девочкам. Да и получение таких навыков позволит ребёнку почувствовать себя взрослым и самостоятельным. Что может приготовить ребёнок 12 лет сам? Достаточно большое количество блюд. Например:

1. Бутерброды. Эта пища точно относится к числу блюд, которые могут приготовить дети 12 лет. В качестве начинки для бутерброда могут использоваться абсолютно любые ингредиенты. Всё, что нужно детям - это проявить творческий подход и фантазию. Эксперименты не запрещаются: они сделают процесс приготовления ещё более увлекательным и интересным.
2. Овсяная каша быстрого приготовления. Здесь вообще не должно возникнуть сложностей. Всё, что нужно, это вскипятить воду, добавить её в овсяные хлопья, ну а после того, как каша будет готова, можно разнообразить её вкус с помощью ягод, кураги или изюма.
3. Салаты. Различные салаты также не вызывают сложностей в приготовлении. Особенно, если вашему ребёнку уже 12 лет. Самый простой салат, который точно не вызовет у ребёнка сложностей в приготовлении, это овощной. Для него понадобится 1 пучок салата, сладкий перец, помидоры, лук и огурцы. Всё, что нужно - это нарезать ингредиенты, смешать и заправить растительным маслом.
4. Яичница. Научите ребёнка делать омлет или глазунью. Расскажите о том, что добавлять к яйцам можно овощи, сыр, молоко. Покажите, как можно украсить яичницу. Ребёнку обязательно понравится этот процесс.
5. Запеканки. Запеканки могут быть из макарон или картошки. Нужно показать подростку, как правильно делать такое блюдо. Рассказать о том, что сначала посуду, в которой будет готовиться запеканка, следует смазать маслом. Также не забудьте, что макароны или картошку предварительно нужно отварить, а в саму запеканку можно добавить колбасу, сыр, овощи.
6. Ленивые вареники. Тоже достаточно несложный рецепт из разряда тех, что можно приготовить самим детям 12 лет. Нужно смешать 2 яйца, стакан муки, 0,5 кг. творога и 2-3 ст. л. сахара, затем из ингредиентов необходимо сформировать «колбасу» и порезать её на небольшие кусочки. После нужно поставить воду на огонь, дождаться, когда она закипит, скинуть в воду вареники и около 2-3 минут поварить их. Готовые ленивые вареники можно полить сметаной.
7. Десерты. Да-да, дети вполне могут приготовить для себя десерт. Например, творожник. Для него понадобится 300 г творога, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 6 столовых ложек муки и 2 столовых ложки сахара. Все ингредиенты перемешиваются, выливаются в форму и запекаются до готовности. Сначала сделайте выпечку вместе с ребёнком, чтобы он смог увидеть нюансы приготовления блюда, ну а затем пусть он попробует выпечь творожник самостоятельно.

Если ваш ребёнок изъявил желание стать помощником на кухне, всячески поощряйте его. Помогите ему сориентироваться в разнообразии существующих блюд, научите несложным рецептам, разрешайте экспериментировать. В скором времени вы поймёте, как это здорово, когда у вас есть помощник, принимающий активное участие в приготовлении разнообразной еды. И, конечно, эти навыки будут весьма полезны для ваших детей, так как в скором времени им предстоит самостоятельная, взрослая жизнь.

В возрасте 11 лет ребенок вполне взрослый и самостоятельный, чтобы готовить все блюда повседневной кухни. Конечно, с пирожками или тестом не все дети справятся, но приготовить суп или второе блюдо из простых продуктов вполне под силу каждому ребенку. Родители должны учить ребенка готовить, чтобы он мог не растеряться в сложной ситуации.

В этом возрасте, если ребенка учили готовить изначально, он может приготовить практически полноценный комплексный обед. Сюда относят как несложные первые блюда (суп, щи, борщ), так и вторые блюда несложного приготовления. Естественно, что сварить пару яиц, сделать яичницу, отварить пельмени или сосиски, на случай голода и отсутствия в холодильнике готовых блюд, должен любой ребенок.

Поэтому, не стоит существенно опекать ребенка в плане еды, нужно научить его тому, чтобы не было практически таких блюд, которые не могут приготовить дети 11 лет. Начиная с 6-7 лет, детям нужно показывать, как обращаться с кухонной плитой, приборами, ножами и как разделывать и нарезать продукты. В 10-11 лет дети обладают достаточной ловкостью и координацией, чтобы спокойно почистить, нарезать и сварить все компоненты супа или щей, лапши. Если сверяться с рецептами, которые сегодня сопровождаются фотографиями и подробным описанием, дети могут приготовить любой суп еще и лучше родителей.

Вторые блюда

Что может приготовить ребёнок 11 лет сам из вторых блюд? В этом плане тоже нет особых сложностей, ребенок может вполне варить гарниры (макароны, гречка, рис) или отварить картофель, может приготовить из готовых замороженных полуфабрикатов котлеты, гуляш и другие блюда. Если же дать ребенку полноценную инструкцию, помогать в приготовлении, он справится и с обработкой фарша.

Десерты и гарниры

Что можно приготовить самим детям 11 лет из десертов и гарниров? Дети в этом возрасте способны печь печенье, оладьи и блины, приготовить несложные торты или пироги из готового теста. Стоит помнить, в этом возрасте просыпается самостоятельность и желание готовить с нуля, поощряйте подобные эксперименты, даже если первоначально продукты будут испорчены. Есть много простых в приготовлении и вкусных блюд, пошаговые рецепты и фото, что поможет вашему ребенку справиться без вашей помощи. Естественно, важно изначально объяснить правила поведения на кухне и технику безопасности, а по окончании процесса не забудьте похвалить ребенка и совместно прибраться на кухне.

Многие дети настолько любят готовить, что в возрасте 10 и старше лет уже принимают участие в различных конкурсах по приготовлению блюд, умеют делать тесто, замысловатые блюда из рыбы и мяса, салаты и закуски. Однако, существуют и такие дети, которые готовить к этому возрасту не умеют, и родителям стоит хорошо подумать по этому поводу, насколько такие дети подготовлены жизни и насколько им позволяется свобода и самостоятельность. Ведь самому готовить - это тоже признак взрослости и самостоятельности.

Если мы готовим вместе с детьми, получаем гораздо больше, чем рассчитываем. Приучать малыша к помощи по дому необходимо с раннего детства, до наступления 10 лет. Пусть у крохи не все получается ввиду раннего возраста, но полезная привычка останется с ним навсегда.

Желание помочь на кухне необходимо поддерживать и поощрять. Всегда находите несложные поручения для 11-летнего ребенка: помыть овощи, почистить вареные яйца, помешать суп или проверить его на количество соли и прочее. Даже если у малыша что-то не получается, не стоит его наказывать. Поймите, что делает он это не нарочно, а стремление помочь явно не заслуживает крика или шлепка от мамы.

Вы можете найти несложные рецепты, приготовить по которым блюда можно даже самому маленькому умнику. Помощь маме на кухне придает детям чувство значимости. Если они могут сами приготовить элементарные блюда, их желание оказывать помощь стремительно повышается. Ребенку 12-летнего возраста хочется заслужить похвалу родителей, потому он готов приступить к выполнению ваших поручений немедля.

Если вы поощряете желание малыша приготовить несложные блюда, он быстрее станет самостоятельным и ответственным. Во время готовки вы можете провести время с пользой для умственного развития крошки. Для этого практикуйте математические действия (считайте количество продуктов), учите малыша определять время по часам, тренируйтесь произносить сложные слова правильно и прочее. Совместное приготовление блюда также улучшает аппетит маленьких кулинаров.

Кулинария – отчасти творческий процесс. Ребенок 12 лет развивает свои декораторские способности, понимает, как правильно подать те или иные продукты.

Перед тем как приступить к приготовлению блюда, вы должны запомнить несколько правил. Объясните малышу, как правильно вести себя на кухне. Расскажите о технике безопасности, и о том, что включать приборы, может только мама. Предупредите кроху, что кухня не место для игр и беготни. В ней находятся опасные предметы, которые могут навредить детскому здоровью. Не давайте крошке колюще-режущие столовые приборы. Даже под вашим контролем, она может порезаться. Для того чтобы ребенок 10 лет охотнее помогал, сшейте ему персональный фартучек. Если малыш недотягивается до плиты или стола, не отстраняйте его от работы, а подберите подходящий табурет.

Важно! Приучайте юного кулинара убирать за собой рабочее место после приготовления блюда. Таким образом, можно привить деткам аккуратность. Если малышей сложно заставить убирать, вовлеките их в процесс с помощью игры или предложите соревнование, например, кто быстрее вымоет посуду. Не забывайте о поощрении, будь то малютка, или 12-летний подросток.

Мы готовим вместе с детьми, если сами хотим погрузиться в атмосферу детства. Малыши помогают нам не только выполнять мелкую работу. С ними время летит быстро и беззаботно. Мама может пообщаться с малюткой на разные темы, корректировать ее речь, или просто приятно скоротать досуг в ее присутствии.

Ошибочно предполагать, что приготовить блюдо можно только совместно с маленькими детьми. 12-летние дети имеют массу своих дел, но их также можно вовлечь в процесс готовки. Родители могут подобрать рецепты посложнее, с которыми 11-летние подростки справятся сами. Многие мамы и папы жалуются на недостаток внимания со стороны 10-летних подростков. Совместное приготовление блюда может наладить контакт между родственниками.

Помните, что совместная кулинария с ребенком в возрасте 12 лет может отнять больше времени, чем вы планировали. Но результат, безусловно, того стоит. Не подгоняйте ребят, если они видят рецепты впервые. Помогите им разобраться и покажите на примере те аспекты, которые им непонятны.

Вместе с этим ищут и читают:

Видео: Готовим печенье розочки

Начнем с самого простого

Обратите внимание на рецепты блюд, которые могут приготовить дети сами. Если вы кашеварите вместе с малюткой, возьмите сложную часть процесса на себя, а ей доверьте красиво разложить пищу, почистить ингредиенты или украсить блюдо. Если вы готовите с подростком 11 лет, можно выбрать рецепты посложнее. Те блюда, которые дети готовят сами, дарят им бесценный опыт. Поначалу вы можете контролировать процесс, чтобы ребята 10 лет не перевели продукты зря. Если вы видите, что у ребенка замечательно получается готовить без вашей помощи, похвалите его и попросите в будущем приготовить это блюдо еще раз. Искренняя похвала подстегнет 12-летнего подростка отправиться на кухню еще не один раз.

Самое элементарное блюдо, с которого можно начать осваивание кулинарного искусства с маленькой крохой или ребенком 10 лет, называется бутербродами. Совсем маленьким вы должны помочь: нарезать хлеб, колбасу, масло и сыр. Задача малыша – самостоятельно сформировать бутерброд из ингредиентов. Детям 12 лет можно усложнить задачу. Попросите их придумать свой авторский бутерброд или креативно его украсить. Малыши не смогут сами приготовить горячие бутерброды, но для 10-летнего подростка включить микроволновую печь не составит особого труда.

Важно! Рецепты бутербродов для детей 10-12 лет должны быть сложнее. Ребенок может смешать майонез и петрушку, и намазать этой смесью кусочки черного хлеба. Наверх необходимо положить ветчину, колбасу или отварное мясо и сыр. Запечь бутерброд в микроволновке или духовке до расплавления сыра.

Обращайте внимание на необычные рецепты. Например, на яблочные бутерброды. Попросите ребенка натереть яблоко на терке, смажьте ломтики белого хлеба сливочным маслом, присыпьте сахаром, покройте яблочной смесью. Наверх кладется сыр. Такие сандвичи жарятся под закрытой крышкой до того, как сыр начнет плавиться. Есть их необходимо в теплом виде. Сладкие бутерброды понравятся не только малышам, но и 12-летним школьникам.

Если у вас есть подсохший батон, не спешите его выбрасывать. Существуют рецепты вкусных гренок, которые понравятся всей семье. Доверьте это дело 12-летнему подростку. Он без труда справится сам с этим блюдом. Для этого необходимо взбить яйцо, столовую ложку сахара и половину стакана молока. Ломтики батона окунают в смесь, и обжаривают с двух сторон на раскаленной сковороде до появления румяной корочки. Вы можете найти рецепты с добавлением дополнительных ингредиентов: кусочков сыра, например.

Готовить к самостоятельной жизни ребенка нужно начинать еще с детства. Можно подать обучение в игровой форме, чтобы приготовить элементарное блюдо. Подросток не сможет отказаться от такого веселого, но в то же время ответственного задания, и поймет что это не сложно, а даже интересно.

Каждый родитель задумывается о вопросе, что могут приготовить дети сами. В первую очередь, если позволить своему ребенку хозяйничать на кухне, нужно позаботиться о его безопасности. Следует проверить, не слишком ли острые ножи, есть ли риск обжечься о горячее.

Все это действие должно происходить под присмотром взрослого человека в первое время. Очень удобно, если под рукой будет мультиварка, микроволновка и электрическая духовка и печь, которая в разы безопасней газовой. Можно совместно выбрать, что можно приготовить ребенку самому и закупить для этого необходимые продукты.

Важно, чтобы первые блюда, которые будет готовить ребенок, были максимально простыми, а к сложным переходить уже после. В этом случае юный повар убедится, что готовить совсем не сложно, а очень увлекательно и, возможно, это станет его призванием.

Овсяное печенье

Для этого печенья понадобится простое печенье, сгущенное молоко, масло сливочное, какао и грецкий орех. Песочное печенье потребуется подробить на крошку, после чего смешать компоненты и сформировать из них шарики.

Фруктовое мороженое

Для домашнего нужны ягоды (клубника, смородина, малина, вишни), а также сахар, вода, крахмал и йогурт. Необходимо смешать все ингредиенты, залить в форму и поставить в морозильную камеру. Ребенок будет в восторге! Эти простые советы помогут занять чадо и начать развивать в нем самостоятельность. К тому же, вкусными блюдами ему будет приятно угостить всю семью.