10 дневная диета в 2 вариантах. Разрешенные и запрещенные продукты

С наступлением теплых дней вопрос о борьбе с лишним весом становится весьма актуальным для большинства женщин. К тому же, большое количество сезонных овощей и фруктов позволяют сбрасывать ненужные килограммы и при этом вкусно и полезно питаться.

Существует большое количество летних диет. Многие из них основаны на употреблении одного продукта (моно-диеты), к таким относятся клубничная, зеленая, огуречная и другие диеты. Такие системы питания позволят похудеть за две или три недели.

Но есть особая диета, которая рассчитана на 10 дней. Если придерживаться всех рекомендаций, то за этот срок можно избавиться от 10 килограмм.

Диета летом для похудения за десять дней на 10 килограмм

Все диеты, направленные на быстрое избавление от большого количества килограмм, основаны на отказе от употребления углеводов и жиров.

Придерживаться такой концепции питания дольше срока, установленного разработчиками диеты, не рекомендуется. Это связано с тем, что жиры и углеводы также необходимы человеческому организму для обеспечения работы всех органов и систем. Длительный отказ от этих питательных компонентов пищи приведет к неизбежным проблемам со здоровьем.

Прежде, чем начать диету, необходимо правильно подготовиться . Это касается психологического настроя, чтобы выдержать жесткие ограничения в питании, необходима сильная мотивация. Для кого-то это может быть красивое платье или другая вещь, а кто-то скорее похудеет на спор.

Если мотивация не настолько сильна, как любовь к конфетам, то сладости победят уже на второй день диеты. Сладкоежкам рекомендуется сначала приучить себя к сухофруктам и медам , а во время диеты продолжать употреблять эти продукты.

Особенностью летней диеты, которая рассчитана на 10 дней, является отсутствие ограничений в количестве употребляемых продуктов.

Но есть одно правило – в течение дня можно есть только один продукт.

Следовать этому правилу нужно обязательно , в противном случае эффекта от диеты не будет.

Меню на 10 дней выглядит таким образом :

1. В течение дня можно есть только вареные яйца.
2. Употребляем рыбу, лучше всего ее отварить, но также можно запечь в духовке или на гриле без добавления масла.
3. Творожный день, для разнообразия к нему можно добавить чайную ложку меда.
4. Отварная нежирная курица.
5. Вареный картофель (в мундире).
6. Молодая телятина или нежирная говядина в отварном виде.
7. Любые овощи, которые доступны в данное время. Исключение составляет картофель.
8. Сезонные фрукты, но виноград и бананы употреблять запрещено категорически.
9. Кефир.
10. Отвар шиповника.

Точное соблюдение последовательности позволит сбросить около 10 килограмм.

Для закрепления результата из диеты необходимо выходить правильно, калорийность пищи увеличивается постепенно . Сразу после периода активного похудения можно позавтракать двумя куриными яйцами, на обед выпить куриный бульон с небольшим кусочком хлеба.

В качестве полдника подойдут два помидора, а на ужин отварить немного рыбы и сделать овощной салат. В дальнейшем калорийность пищи увеличиваем за счет введения молочных продуктов.

Как похудеть летом на десять килограммов за 5 дней

Наиболее популярной системой диетического питания, которая обещает похудение за 5 дней, является староанглийская диета . Считается, что ее придумали в английских пансионатах для благородных девиц в средние века. Такое питание обеспечивало барышням духовное воспитание и стройную фигуру. Диета рассчитана на пять дней, так как в субботу все воспитанницы разъезжались домой на выходные.

Основу староанглийской диеты оставляют самые простые и доступные продукты. Это овсяная каша, яйца, ржаной хлеб, сыр и сливочное масло, овощи и фасоль. Схема питания по данной методике выглядит таким образом:

• завтрак в течение четырех дней состоит из тарелки овсяной каши и одной чашки крепкого чая без добавления сахара. В пятницу на завтрак можно употребить бутерброд со сливочным маслом и сыром, запить его можно все тем же не сладким чаем;
• обед включает в себя одно из перечисленных блюд: тарелку куриного бульона с 1 кусочком хлеба, 2 куриных яйца с бутербродом из масла и сыра, вареную куриную ножку, три вареных яйца, куриная ножка и стакан молока. Запить все дозволяется несладким крепким чаем;
• ужин также является более чем скромным: чай с бутербродом из масла и сыра, два зеленых яблока, вареная фасоль (одна тарелка), две груши, две вареные картофелины и чай.

Такая система питания позволяет быстро избавиться от лишних килограмм . Все продукты, использованные при составлении меню, полностью усваиваются организмом. Чтобы закрепить достигнутый результат, не следует начинать объедаться на шестой день.

Только придерживаясь основных принципов рационального питания можно сохранить вес неизменным.

Летняя диета, чтобы похудеть за 7 дней на 10 кг

Для тех, кому похудение за 10 дней кажется слишком долгим, а система питания, рассчитанная на 5 дней – невероятно жесткой, лучшим вариантом станет диета на 7 дней. В течение недели можно добиться тех же результатов.

При выборе наиболее подходящей диеты важно следить за тем, чтобы она была продумана доя мелочей. Ведь при отказе от углеводов, а также максимально возможном снижении калорийности и питательности пищи, организм может получить сильнейшее истощение, оправиться от которого можно только при помощи врачей.

Из всего многообразия экспресс-диет можно выделить яичную диету . Яйца представляют собой уникальный продукт, в котором содержатся практически все жизненно важные микроэлементы. Придерживаясь меню, составленного создателями диеты на яйцах, можно избавиться от лишних килограммов, а организм при этом получит все необходимые питательные вещества .

В состав меню яичной диеты входит:

• 1 день . Завтрак: апельсин — 2шт., варенные всмятку яйца — 2 шт., нежирное молоко – 1 стакан. Обед: варенная куриная грудка – 300 грамм, йогурт – 1 стакан. Ужин: вареная куриная грудка – 200 грамм, вареное яйцо – 1 шт., апельсин – 1 шт.;
• 2 день . Завтрак: варенные яйца – 2 шт., лимонная вода – 1 стакан. Обед: тушеная рыба – 200 грамм, грейпфрут – 1 шт. Ужин: варенные вкрутую яйца – 3 шт.;
• 3 день . Завтрак: яйца всмятку – 2 шт., апельсиновый сок – 1 стакан. Обед: отварная говядина с овощами – 200 грамм, апельсин – 1 шт. Ужин: яйца вкрутую – 3 штуки;
• 4 день . Завтрак: омлет с зеленью, приготовленный из 3 яиц, кофе с молоком – 1 стакан. Обед: отварная говядина – 200 грамм, апельсин – 1 шт. Ужин: яйцо вкрутую – 1 шт., апельсин – 2 шт.;
• 5 день . Завтрак: яйца вкрутую – 2 шт., салат из морковки, заправленный нежирной сметаной. Обед: морковь (в сыром виде) – 2 шт., апельсин – 1 шт. Ужин: яйцо вкрутую – 1 шт., тушеная рыба – 200 грамм;
• 6 день . Завтрак: йогурт – 1 стакан, апельсин – 1 шт. Обед: яйца вкрутую – 2 шт., апельсин – 2 шт. Ужин: вода – 1 стакан;
• 7 день . Завтрак: яйца всмятку – 2 шт., апельсин – 0.5 шт. Обед: отварная говядина – 200 грамм, апельсин – 0.5 шт., яблоко – 1 штука. Ужин: кефир – 1 стакан.

В период активного похудения необходимо пить воду и зеленый чай . По истечении семи дней важно придерживаться принципов рационального питания, а также время от времени устраивать себе разгрузочные дни.

Альтернативные способы похудения

Добиться значительного похудения только за счет сокращения калорийности пищи довольно сложно.

Результат будет более ощутимым, если во время диеты увеличить физические нагрузки.

Занятия спортом увеличат расход внутренних энергетических запасов организма, а значит, избавиться от жировых накоплений получится быстрее.

На сегодняшний день существуют и другие способы стремительного похудения. Создатели этих методик утверждают, что при их использовании не потребуется отказываться от еды и тратить силы в тренажерных залах. К таким чудо-методам можно отнести :

• различные пищевые добавки . Фармацевтическая промышленность предлагает желающим похудеть большой выбор различных средств. Чаще всего они выпускаются в виде таблеток или капсул. Также встречаются препараты, которые следует употреблять в виде чая;
• растительные средства . К таким можно отнести разрекламированные ягоды Годжи, зеленый кофе и травяные сборы, собранные монахами. Все эти средства полностью натуральные, поэтому не вызывают опасений у большинства женщин. Тем не менее, применять подобные снадобья следует весьма осторожно. А перед началом приема лучше проконсультироваться с врачом;
• технологические средства . В эту категорию попали миниатюрные приборы, заставляющие при помощи магнитного излечения работать мышцы на проблемных участках, например, животе, бедрах и ягодицах. Чаще всего их изготавливают в виде пояса, который довольно просто использовать в любом удобном месте. Такую же технологию использовали создатели магнитных колец, которые следует носить на пальцах ног.

Чтобы добиться быстрого похудения, лучше всего использовать комплексный метод . Сочетание низкокалорийной диеты с физическими нагрузками позволят добиться желаемого. Для ускорения процесса можно попробовать любой из нетрадиционных методов.

Кроме того, полезным окажется посещение бани или сауны, а также косметологического кабинета . Все эти процедуры способствуют подтягиванию кожи и заметному сокращению визуальных проявлений целлюлита.

Низкокалорийные диеты не позволяют организму получать все необходимые компоненты, в результате может развиться новое или обостриться хроническое заболевание. Поэтому худеть необходимо правильно, желательно обратиться за помощью к профессионалам.

Они помогут составить наиболее подходящую программу, которая будет включать в себя диету, комплекс физических упражнений и другие рекомендации.

Избавиться от 10 кг лишнего веса за 10 дней в домашних условиях можно с помощью японской, гречневой, кефирной, белковой диет. Каждая из них предполагает соблюдение определенных принципов питания и наличие противопоказаний. Нельзя придерживаться таких диет при беременности и лактации, проблемах с сердечно-сосудистой системой, почками, печенью, детям и подросткам до 16 лет, пожилым людям, при гипертонии, проблемах с желудочно-кишечным трактом.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Показать всё

Кефирная диета

Суть диеты:

1. 1. Главным компонентом меню является 1%-ный кефир, худеющему человеку следует употреблять его каждый день.
2. 2. Выход из диеты сопровождается постепенным включением в ежедневный рацион питания привычных человеку продуктов.
3. 3. Обязательно должны присутствовать разгрузочные дни.

Достоинства и недостатки, противопоказания

Преимущества:

1. 1. Кефир способствует избавлению организма от шлаков и токсинов, улучшает метаболизм.
2. 2. В период диеты можно быстро избавиться от лишнего веса. За 10 дней уходит до 10 кг веса.

У диеты существует один недостаток: если регулярно переедать, можно получить расстройство желудка.

Противопоказана диета:

• при язвах, эзофагите, гастрите с повышенной кислотностью;
• в подростковом возрасте;
• беременным женщинам и кормящим грудью.



Разрешенные продукты

Употреблять в пищу в период кефирной диеты разрешается такие продукты, как:

• картофель;
• творог (нежирный);
• 1%-ный кефир;
• филе курицы;
• фрукты некислые;
• воду;
• йогурты домашние.



Меню на 10 дней

Ежедневно, кроме 6-го дня, в рационе худеющего человека должен присутствовать кефир 1% и употреблять его нужно по 1,5 л. Примерное меню на неделю:

Гречневая диета

В период такой диеты необходимо употреблять распаренную гречневую крупу. В ее составе находится большое количество различных питательных веществ, которые не только позволяют не испытывать голод, но и способствуют избавлению от лишних килограмм.

Гречка богата на содержание витаминов группы А, РР, В, Е, кальция, фосфора, марганца, цинка, калия, йода, а также полезных волокон для кишечника.

Основные правила

Для похудения в домашних условиях нужно:

• ежедневно употреблять 2 л воды;
• в течение дня выпивать 3 стакана несладкого зеленого чая;
• отказаться от употребления хлебобулочных изделий, сладостей, соленья;
• спать не менее 8 часов в сутки;
• ежедневно по 2 часа посвящать занятию спортом.

Преимущества и недостатки диеты, противопоказания

Преимущества диеты:

1. 1. Отсутствует головокружение, головные боли, усталость, слабость, вялость, которые присущи другим диетам.
2. 2. Гречка имеет высокую калорийность, поэтому отсутствует чувство голода, и с каждым днем худеющий человек чувствует себя лучше.
3. 3. Высокая эффективность. В среднем за 10 дней можно потерять 10 кг лишнего веса.

Недостатки:

1. 1. Данная диета является жесткой, которая заключается в ограничении потребления множества продуктов.
2. 2. Не относится к быстрым. Чтобы хорошо закрепился результат, необходимы месяцы.

Диета противопоказана в следующих случаях:

• если у человека имеется инфекция вирусного или бактериального характера;
• при слабом иммунитете;
• при обильной менструации;
• если худеющий человек болен сахарным диабетом;
• в период беременности, лактации.

Разрешенные и запрещенные продукты

Список продуктов для диеты:

Меню на 10 дней

Рацион экспресс-диеты на 10 дней:

Дни	Время употребления пищи	Продукты/блюда
1	Завтрак	Гречка - 150 г; ряженка - 330 мл
	Перекус	Каша гречневая - 220 г; треска - 170 г; огуречно-помидорный салат - 130 г
	Обед	Кефир - 300 мл
	Ужин	Гречка - 180 г; ряженка - 320 мл
2	Завтрак	Каша гречневая - 160 г; чай с мятой - 350 мл
	Перекус	Филе курицы с гречкой, перцем и помидорами - 170 г
	Обед	Ряженка с гречкой - 210 г
	Ужин	Куриное филе с гречкой - 190 г
3	Завтрак	Натуральный домашний йогурт - 420 мл
	Перекус	Рагу из овощей с гречкой - 220 г; сыр твердый - 2 кусочка
	Обед	340 мл ряженки
	Ужин	Каша гречневая - 350 г; чай фруктовый - 350 мл
4	Завтрак	Яйцо - 1 шт.; гречка - 130 г
	Перекус	Гречка - 130 г; творог - 140 г; салат с овощами - 150 г
	Обед	Молочный коктейль - 400 мл
	Ужин	Гречневая каша - 100 г; кефир - 250 мля
5	Завтрак	Каша гречневая - 130 г
	Перекус	Куриная грудка с гречкой - 280 г
	Обед	Кефир - 150 мл
	Ужин	Ряженка - стакан; гречневая каша - 170 г
6	Завтрак	Творог зернистый - 130 г; ряженка - 140 мл
	Перекус	Овощной салат - 240 г; филе рыбы с гречкой - 230 г
	Обед	Апельсин - 1 шт.
	Ужин	Гречневая каша - 240 г; ряженка - 320 мл
7	Завтрак	Домашний йогурт - 350; гречка - 250 г
	Перекус	Курица (филе) - 260 г; бобовые - 140 г
	Обед	Кефир - 360 мл
	Ужин	Гречневая каша - 240 г
8	Завтрак	Овощной крем-суп - 300 мл, травяной отвар - 360 мл
	Перекус	Сухофрукты - 140 г
	Обед	Гречка с говядиной - 240 г
	Ужин	Кефир - 300 г
9	Завтрак	Жаркое с овощами - 320 г, зеленый чай - чашка
	Перекус	Ягоды - 200 г
	Обед	Суп с помидорами, перцем, сыром, луком - 320 мл
	Ужин	Гречка с кефиром - 270 г
10	Завтрак	Гречка с овощами - 240 г
	Перекус	Виноград - кисточка
	Обед	Крем-суп с куриной грудкой и томатами - 340 мл
	Ужин	Ряженка - стакан

Рецепты

Популярными рецептами приготовления блюд при гречневой диете являются гречневая каша с грибами, гречка по-купечески, гречка с зеленью.

Гречневая каша с грибами




Ингредиенты представлены:

• водой - 4 стакана;
• гречневой крупой - 2 стакана;
• луковицей - 3 шт.;
• яйцами - 3 шт.;
• сухими белыми грибами - 4 шт.;
• маслом растительным - 7 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Нужно перебрать крупу, далее просеять, промыть и залить водой.
2. 2. Растереть до состояния порошка грибы, добавить их к каше.
3. 3. Крупу поставить вариться, огонь должен быть сильным.
4. 4. Когда каша закипит, огонь нужно уменьшить и оставить ее вариться еще на 15 минут до загустения. После этого огонь нужно уменьшить до минимального и варить кашу 5 минут до выпаривания воды.
5. 5. Гречку необходимо снять с огня, укутать в одеяло и поставить на стол, чтобы она дошла.
6. 6. В сковородке растопить масло, добавить лук, соль.
7. 7. Сваренные яйца следует мелко нарезать, смешать их с поджаренным луком и присоединить к гречке, перемешать.

Гречка с мясом и томатами по‑купечески




Ингредиенты представлены:

• луком репчатым - 1 шт.;
• мясным фаршем - 350 г;
• чесноком - 1,5 зубчика;
• морковкой - 150 г;
• растительным маслом - 3 ст. л.;
• гречкой - 170 г;
• пастой томатной - 3 ст. л.

Этапы приготовления:

1. 1. Гречку необходимо хорошо промыть и просушить на сковороде с маслом.
2. 2. Лук нарезать на мелкие кубики, натереть морковь и добавить фарш, ингредиенты обжарить до золотого цвета.
3. 3. Присоединить пасту томатную и перемешать содержимое сковороды.
4. 4. Гречневую кашу необходимо поместить к овощам и мясу, добавить горячую воду, чтобы блюдо на несколько сантиметров покрылось водой, посолить.
5. 5. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне. В готовую гречневую кашу положить чеснок, лавровый лист, приправить черным перцем.

Гречка с зеленью




Ингредиенты представлены:

• гречневой кашей - 1 стакан;
• петрушкой мелко нарезанной;
• кинзой;
• сельдереем;
• лимоном - половина 1 шт.;
• маслом оливы - 3 ст. л.;
• соусом соевым - по вкусу.

Рецепт:

1. 1. Гречку помыть и залить двумя стаканами горячей воды, посолить, накрыть крышкой, завернуть в полотенце емкость с кашей.
2. 2. Необходимое количество гречневой крупы запарить в соусе соевом, оливковом масле. Также следует присоединить к каше мелко нарезанную зелень, перемешать ингредиенты.
3. 3. Подавать кашу следует с перцем сладким болгарским, морковью, редиской, тыквой.

Японская диета

Японская методика является жесткой системой, которая предполагает ограничение углеводов и жиров. Меню диеты состоит из овощей и продуктов, содержащих белки.

Приемы пищи можно сокращать, несмотря на то что их всего 3. При японской диете из рациона нужно полностью исключить соль.

Основные правила

Правила диеты:

1. 1. В сутки необходимо употреблять не менее литра чистой воды (в идеале 2 л). В воду разрешается добавлять сок лимона.
2. 2. Следует принимать витаминные комплексы, так как полноценное поступление микро- и макроэлементов потребляемые продукты в период диеты обеспечить не могут.
3. 3. Физическую активность нужно свести к минимуму. Стоит отказаться от тяжелых тренировок, но рекомендуется много двигаться, чтобы ускорить процесс похудения. В день следует полчаса уделять танцам, езде на велосипед или быстрой ходьбе.
4. 4. Все продукты разрешается варить, готовить на пару, жарить без использования масла и соусов. Для приготовления мяса и рыбы нужно применять гриль.
5. 5. В неограниченном количестве можно употреблять овощные салаты, однако, их не рекомендуется солить, перчить и добавлять различные заправки на масле.
6. 6. Разовая порция мяса, рыбы или птицы не должна быть больше 250 г.

Плюсы и минусы, противопоказания

Плюсы системы заключаются в следующем:

1. 1. Диета не предполагает подсчет калорий, определение совместимости продуктов.
2. 2. За период диеты (14 дней) можно без возврата избавиться от 15 кг лишнего веса, за 10 дней - похудеть на 10 кг.
3. 3. Все блюда относятся к простым и недорогим - их легко готовить и на это не уходит большое количество времени.
4. 4. Меню диеты состоит из нескольких групп продуктов.
5. 5. К окончанию диеты пропадает желание употреблять в пищу жареное, соленое, копченое, жирное.

Минусы:

1. 1. Малые порции, особенно на завтрак.
2. 2. Очень низкая калорийность блюд (не более 500-700 ккал в день).
3. 3. Имеется большое количество противопоказаний.
4. 4. У худеющего человека может возникать частая усталость, нервные срывы, головокружение.

Противопоказана диета:

• людям с гипертонией;
• при нервных заболеваниях;
• при проблемах с печенью, почками, сердцем;
• в период беременности и лактации;
• детям до 16 лет;
• при непереносимости томатов, рыбы, яиц, кофе.

Полезные и вредные продукты

Перечень полезных и вредных продуктов в период диеты:

Меню на 14 дней

Меню на две недели:

Дни	Прием еды	Продукты
1	Завтрак	Кофе черное без добавления сахара - 310 мл
	Обед	Яйца - 2 шт; капуста вареная с маслом растительным - 170 г
	Ужин	Жареный палтус - 200 г
2	Завтрак	Хлеб из муки ржаной - 1 кусок; кофе несладкий - 320 мл
	Обед	Вареная семга - 250 г; капуста и растительным маслом - 180 г
	Ужин	Говядина вареная - 210 г
3	Завтрак	Хлеб ржаной - 2 куска; галетное печенье - 120 г
	Обед	Жареные на масле растительном баклажаны или кабачки - 200 г
	Ужин	Говяжье мясо вареное несоленое - 250 г; капуста в сыром виде - 100 г
4	Завтрак	Морковь свежая - 1 шт.
	Обед	Тунец - 260 г; сок из томатов - стакан
	Ужин	Фрукты любые - 200 г
5	Завтрак	Натертая морковь с маслом - 190 г
	Обед	Карп вареный - 170 г; сок томатный - 300 мл
	Ужин	два апельсина
6	Завтрак	Кофе без добавления сахара - чашка
	Обед	Курица вареная несоленая - 500 г
	Ужин	Морковь - 1 шт.
7	Завтрак	Чай зеленый - 450 мл
	Обед	Говяжье вареное мясо - 220 г
	Ужин	Фрукты - 150 г; рыба жареная на гриле - 170 г; салат морковно-яблочный - 140 г; кефир - 420 мл
8	Завтрак	Кофе - 340 мл
	Обед	Курица свареная - 400 г; салат с капустой, морковью, растительном масле - 210 г
	Ужин	Морковь с маслом - 140 г; вареные яйца - 3 шт.
9	Завтрак	Лимонный сок - 220 мл; тертая свежая морковь - 1 шт.
	Обед	Жареный карп - 230 г
	Ужин	Фруктовая нарезка - 170 г
10	Завтрак	Кофе черный - 350 мл
	Обед	Сыр твердый - 60 г; морковка - 3 шт.
	Ужин	Яблочно-грушевый салат - 250 г
11	Завтрак	Хлеб из ржаной муки - 1 шт.; кофе - 250 мл
	Обед	Жареные баклажаны на масле - 230 г
	Ужин	Говяжье мясо - 180 г
12	Завтрак	Фруктовый чай - 400 мл
	Обед	Жареная капуста с рыбой - 270 г
	Ужин	Кефир - стакан; говядина - 220 г
13	Завтрак	Зеленый чай - 450 мл
	Обед	Яйца - 2 шт.; свекла натертая - 190 г
	Ужин	Рыба вареная - 210 г
14	Завтрак	Кофе - 300 мл
	Обед	Судак жареный - 200 г; капуста с маслом оливы - 230 г
	Ужин	Говядина с перцем болгарским и помидорами - 260 г; ряженка - стакан

Рецепты

На сегодняшний день при соблюдении японской диеты пользуются популярностью такие блюда, как гуляш из говядины без масла и жареные баклажаны.

Гуляш из говядины без масла




Ингредиенты представлены:

• говядиной - 700 г;
• мукой - 2 ст. л.;
• репчатым луком - 2 шт.;
• морковью - 1 шт.;
• перцем - 2 г;
• лавровым листом - 1 шт.;
• водой - 2 ст.

Способ приготовления:

1. 1. Говядину необходимо порезать на кусочки, поместить в сковороду противопригарную. Жарить мясо на протяжении 25 минут.
2. 2. К говяжьему мясу добавить воду и тушить 40 минут до готовности.
3. 3. Полукольцами нарезать лук, морковь натереть. Тушить в течение 25 минут.
4. 4. Поперчить блюдо, перемешать, добавить муку.
5. 5. До загустения тушить мясо с овощами 15 минут.

Жареные баклажаны




Компоненты:

• баклажаны – 500 г;
• лук-репка – 60 г;
• постное масло - 50 г.

Рецепт:

1. 1. Баклажаны необходимо вымыть, порезать на небольшие кубики или кружочки.
2. 2. Чтобы ушла горечь, овощи нужно оставить на некоторое время. Далее промыть и откинуть на сито. После чего вынуть баклажаны и обсушить.
3. 3. Лук нарезать и припустить, используя растительное масло. Смешать с нарезанными баклажанами и обжарить до появления прозрачности.

Белковая диета Дюкана

Диета основана на 4-х фазах. Каждая из них запускает определенные процессы в организме человека, которые способствуют похудению.

Меню диеты составляется в среднем на три недели.

«Атака»

Данная фаза - самая сложная и эффективная. На первом этапе необходимо полностью заменить пищу с углеводами на белковую. Благодаря этому в организме человека запускается процесс жиросжигания. На фазе «Атака» возможно сбросить до 10 кг лишнего веса.

Для определения продолжительности фазы нужно сначала определиться, сколько килограмм нужно сбросить. Чем больше будет цифра, тем длиннее этап. На фазе «Атака» можно употреблять 72 продукта, содержащих белок.

«Круиз» (чередование)

Представляет собой самую длительную фазу, по этой причине многие худеющие часто срываются с диеты. Этап заключается в чередовании белковых дней с белково-овощными. Средняя продолжительность «круиза» - 5 месяцев.

Для удобства схему чередования можно изменить на 2/2, 3/3.

«Закрепление» (консолидация)

На этапе «Закрепление» происходит плавное возвращение к обычному рациону питания. Для этой фазы нужно рассчитать правильную продолжительность. Для закрепления 1 кг необходимо 10 дней.

«Стабилизация»

На этапе «Стабилизация» нужно соблюдать следующие правила:

1. 1. Выпивать в сутки не более двух литров воды.
2. 2. Часто бывать на свежем воздухе.
3. 3. Ежедневно несколько минут уделять зарядке.
4. 4. Делать разгрузочные дни.
5. 5. Каждый день следует употреблять по три ложки отрубей (овсяных).

Таблица разрешенных продуктов

Фаза «Атака»:

«Круиз» (чередование):

Фаза «Закрепление» (консолидация). I часть:

Фаза «Стабилизация»:

Как рассчитать вес?

Большое значение в период белковой диеты нужно уделяться отрубям. Употреблять их необходимо ежедневно в соответствии с указанными дозировками:

• «Атака» - 2 ст. л.;
• «Чередование» - 1,5 ст. л.;
• «Закрепление» - 2,5 ст. л.;
• «Консолидация» - 2 ст.

Чтобы определить длительность этапов, нужно рассчитать вес худеющего человека:

Меню

Приблизительное меню на 10 дней фазы «Атака»:

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	Масса творожная - 230 г, чай зеленый с медом - 250 мл	Карп - 250 г, нежирный йогурт - 300 мл	Отруби овсяные - 2 ст. л.	Индейка вареная - 230 г
2	Отруби - 1,5 ст. л., травяной чай - чашка	Котлеты из говядины - 3 шт.	Несладкий чай (черный) - 300 мл	Запеченная треска - 200 г
3	Омлет на нежирном молоке из 2 яиц, балык - 100 г	Говядина - 170 г	Овсяные хлебцы - 2 шт., ряженка - 400 мл	Рыбные котлеты из минтая - 3 шт.
4	Отруби - 1,5 ст. л., сыр нежирный - 80 г, чай (черный) - 350 мл	Курица - 200 г	Палочки крабовые - 5 шт.	Обезжиренный кефир - стакан, печень (приготовленная на пару) - 210 г
5	Яйцо - 1 шт., отруби - 1 ст. л., травяной настой - 400 мл	Стейк из индейки - 240 г	Творог - 220 г	Суп из лосося - 230 мл
6	Овсяные отруби - 2 ст. л., чашка кофе некрепкого без сахара - 300 мл	Запеченная скумбрия - 1 кусок, блинчики из овсянки - 3 шт.	Вода с лимоном - 300 мл	Мясо индейки на пару - 300 г
7	Зернистый творог - 230 г	Постное мясо говяжье - 250 г	Мидии - 120 г	Фрикадельки - 200 г
8	Ряженка - 400 мл, отруби - 1,5 ст. л.	Говяжьи котлеты - 3 шт.	Творог - 260 г, чай - 300 мл	Кефир - 450 мл, хлебец - 1 шт.
9	Яичница из 2 яиц, фруктовый несладкий чай - 350 мл	Кефир - 400 мл	Креветки - 150 г	Запеченная рыба любая - не более 200 г
10	Творог с фруктами несладкими - 200 г	Крем-суп с фрикадельками - 260 г	Яйцо - 2 шт.	Отруби овсяные - 2 ст. л.

Меню фазы «Круиз»:

День	Прием пищи	Блюда, продукты
1	Завтрак	Небольшое количество ветчины, несладкий зеленый чай - 340 мл
	Обед	Рыба с маринадом из горчицы - 220 г, травяной отвар - 350 мл
	Полдник	Кефир - 360 мл
	Ужин	Сырники - 3 шт.
2	Завтрак	Салат морковно-капустный - 170 г, зелень
	Обед	Овощное жаркое с куриной грудинкой - 260 г
	Полдник	Сдобная булка без наполнителей
	Ужин	Овощной суп - 300 мл, кефир - стакан
3	Завтрак	Отруби - 3 ст. л., несладкий домашний йогурт - 220 г
	Обед	Котлеты рыбные с зеленью - 2 шт.
	Полдник	Отруби - 3 ст. л.
	Ужин	Салат из тунца, двух яиц, лука, соком лимона и йогуртом - 320 мл
4	Завтрак	Творог - 270 г
	Обед	Капуста тушеная - 240 г
	Полдник	Салат с йогуртом, листовым салатом - 210 г
	Ужин	Скумбрия, запеченная в духовке с овощами - 330 г
5	Завтрак	Отруби, смешанные с йогуртом несладким - 150 г
	Обед	Семга, запеченная в духовом шкафу с тимьяном и лимоном - 250 г
	Полдник	Чай зеленый с медом - 350 мл
	Ужин	Грудка куриная на пару с лимоном - 350 г
6	Завтрак	Салат из перца, огурца и помидора - 220 г
	Обед	Суп-пюре - 180 г
	Полдник	Айран - 300 мл
	Ужин	Салат «Щетка» - 340 г
7	Завтрак	Запеканка из творога - 220 г
	Обед	Куриные котлеты (рубленные) - 3 шт.
	Полдник	Йогурт домашний - 400 мл
	Ужин	Диетическое филе кеты, тушеное в молоке - 170 г

Меню фазы «Закрепление»:

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	Запеканка творожная - 150 г	Уха - 200 мл, травяной чай - 370 мл	Банан - 1 шт.	Картофель с мясом - 230 г
2	Сырники из обезжиренного творога - 3 шт., чай с лимоном - 320 мл	Солянка мясная - 300 г, настой шиповника - 300 мл	Ягоды - 260 г	Салат морковно-редисочный - 230 г
3	Творожено-ягодная запеканка - 230 г	Салат из морепродуктов - 250 г	Инжир - 170 г	Мясо в кефире - 120 г
4	Отрубные хлебцы - 5 шт., чай на травах - 400 мл	Бульон из куриного мяса - 180 мл	Творожная запеканка - 130 г	Морепродукты (отварные) - 150 г
5	Яичница, йогурт домашний - 350 мл	Фрикадельки - 3 шт., овощной салат - 190 г	Ягоды - 160 г	Запеченный тунец с овощами - 270 г
6	Хлебцы из отрубей - 3 шт.	Нежирный творог - 160 г, солянка мясная - 150 мл	Орехи - 280 г	Мясо - 190 г, бурячно-чесночный салат- 140 г
7	Семга слабосоленая - 150 г; кофе - 300 мл, хлебец овсяный - 1 шт.	Овощной салат - 180 г, котлеты из индейки запеченные - 3 шт.	Ягоды и фрукты - 180 г	Отварные овощи - 130 г, рыба - 180 г

Рецепты

В рационе питания при белковой диете Пьера Дюкана часто встречаются такие блюда, как салат из морепродуктов и творожная запеканка.

Салат из морепродуктов




Ингредиенты представлены:

• кальмарами - 5 шт.;
• яйцами - 3 ш.;
• палочками крабовыми - 9 шт.;
• очищенными креветками - 130 г;
• красной икрой - 30 г;
• обезжиренным йогуртом - 150 г;
• горчицей - 2 ч. л.

Схема приготовления:

1. 1. Яйца и кальмары необходимо отварить и дать им остыть.
2. 2. Из йогурта и горчицы сделать заправку.
3. 3. Все ингредиенты нарезать соломкой, смешать между собой и заправить приготовленным соусом.

Творожная запеканка




Ингредиенты:

• нежирный творог - 350 г;
• яйцо - 3 шт.;
• 1%-процентный бифидокефир - 150 г;
• овсяные отруби - 4 ст. л.;
• сахара заменители - 4 шт.;
• ваниль.

Приготовление:

1. 1. Таблетки сахарозаменителя нужно развести в 1,5 ч. л. воды. Далее перемешать все ингредиенты при помощи миксера.
2. 2. Полученную смесь следует выложить на пергаментную бумагу, распределенную по форме для выпекания.
3. 3. Оставить запеканку в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия на 60 минут.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Лето уже в самом разгаре, вы хотите на море, а ваша фигуре не идеальна? Очень хочется за 10 дней сбросить 10 килограмм? Представляем вашему вниманию диету, которая позволит это сделать тем, у кого много лишнего веса.

Но диета голодная, организм будет недополучать полезных веществ, поэтому стоит ее рассматривать как разгрузку. Помните, если вы потом начнете есть, как прежде, то сброшенные килограммы вернутся к вам в 1,5-кратном размере.

Суть диеты минус 10 кг за 10 дней:

Такая диета не содержит углеводов, поэтому она тяжелая, но очень эффективная. За эти десять дней диеты вы должны полностью исключить продукты, которые содержат углеводы: хлеб, молочные каши, фрукты (возможны только на шестой день), сладости, копчености, алкоголь.

Из питья рекомендуется использовать чистую негазированную воду, фруктовые чаи без сахара, отвары из трав. Пить нужно по 1-2 стакану за 20 минут до еды, и за день выпивать не менее 2 литров. Этим вы спасете себя от запоров. Вы почувствуете, что лишние килограммы тают на глазах, а особенно это заметно при значительном избытке веса.

После десятидневной диеты нужно еще две недели питаться скромно, не употреблять сладости, кондитерские изделия, жареные блюда и изделия из белой муки. Ужин должен быть максимально легким, включать в себя много салатов из овощей. Алкоголь и сладкие газированные напитки вообще недопустимы.

Диета, рассчитанная на 10 дней, очень строгая, поэтому ее выдержать может только тот, у кого огромное желание похудеть и много силы воли.

Десятидневная диета основывается на продуктах, которые вы увидите далее. Все эти продукты необходимо употреблять без соли, сахара, приправ, в отварном виде. Пить необходимо в неограниченных количествах (минеральную воду без газов, зеленые чаи, отвары из лекарственных трав). Все продукты, указанные в рецепте, необходимо разделить на равные приемы. Помните, что такую диету необходимо повторять не чаще 1 раза в полгода.

Рацион диеты минус 10 кг за 10 дней :

2 день: 1 отварную рыбу (можно ).

Системы питания, которые носят название «эффективная диета на 10 дней», продвигают совершенно разные способы снижения веса от 5 до 12 кг за короткий срок. Попробуем разобраться, какая 10 дневная диета наиболее эффективная, рассмотрев такие системы питания для похудения, как капустная и тыквенная диета, моно диеты с чередованием, а также еще несколько проверенных вариантов.

Худейте с подругами на десятидневных диетах

Новый день – другой продукт. Разнообразные варианты меню

Если вы чувствуете или видите, что вам необходимо сбросить около 10 кг и как можно быстрее, то вам подойдет диета на 10 дней на 10 кг. По сути, это набор моно диет, когда каждый день употребляется определенных продукт.

Итак, диета на 10 дней минус 10 кг:

• понедельник: питье – молоко (нежирное), зеленый чай, еда – отварные яйца (6 шт.);
• вторник: моно диета на отварной рыбе нежирных сортов;
• среда: творог (можно с медом);
• четверг: белковая моно диета – куриная грудка, сваренная и отделенная от шкурки;
• пятница: очередная моно диета на картофеле – 6 картофелин, запеченных в мундире;
• суббота: мясная моно диета – отварное постное мясо, например телятина;
• воскресенье: любые овощи кроме картофеля (отварные или в сыром виде);
• понедельник: фруктовая моно диета, любые фрукты за исключением бананов и винограда;
• вторник: кефир;
• среда: самая строга моно диета – только отвар шиповника.

Такая десятидневная диета предлагает раздельное питание, она прельщает тем, что во все дни (кроме яичных и картофельных) можно употреблять в пищу любое количество продуктов, и при этом похудеть за 10 дней на 10 кг. Вам не придется взвешивать порции еды. Единственный минус диеты – нельзя есть больше одного вида продукта и переставлять очередность дней диеты. Существуют и другие виды подобного метода похудения, которые отличаются набором продуктов, эффективностью и могут иметь более жесткие ограничения, например, в суточной норме пищи.

Худеем на капусте

Капустная диета является весьма эффективной, благодаря низкой калорийности овоща. Это достаточно жесткая диета, и это ее несомненный минус, но зато питание можно будет разнообразить за счет использования разных видов капусты. Капустная диета допускает использование белокочанной капусты, брокколи, кольраби и пр. Особенно рекомендуется вводить в меню брокколи, так как этот овощ очень полезен. Кроме того, в отличие от белокочанной капусты, брокколи не способствует газообразованию. Пока продолжается капустная диета нужно пить много воды.

В меню капустная диета разрешает включать, как сырые овощи, так и отварные. К примеру, брокколи лучше отварить в течение 12 или 15 минут, а краснокочанную капусту использовать для салата. Из брокколи и других некрахмалистых овощей можно буквально за 20 минут приготовить вкусный овощной суп.

Классическая капустная диета предлагает следующее меню:

• утром нужно выпить несладкий кофе или зеленый чай;
• на второй завтрак приготовить капустный салат или отварную на пару брокколи;
• на обед капустная диета рекомендует сварить суп из брокколи и съесть что-то мясное или рыбное. Мясная составляющая меню может быть представлена отварной курицей или говядиной;
• на ужин может быть приготовлена капустная запеканка из брокколи и других овощей;
• на ночь можно выпить кефир.

Если будет сильно донимать голод капустная диета допускает употребление дополнительной порции салата или отварной брокколи.

Тыква для стройности

Тыквенная диета займет, чуть больше, чем 10 дней, ее нужно придерживаться 12 дней. Меню тыквенная диета предлагает варьировать, но основным ингредиентом блюд должна быть тыква.

Помимо основных приемов пищи, тыквенная диета допускает 1-2 перекуса, во время которых можно выпить стакан кефира, съесть кусочек тыквы. Утром рекомендуется съедать 15 или 20 штук тыквенных семечек. Ужинать не позднее 20 часов.

Примерное меню:

• На завтрак должна быть приготовлена тыквенная каша (тушим кусочки тыквы 12 минут в воде, затем добавляем рис и немного изюма, варим до готовности 15 или 20 минут). Вместо риса можно взять овсяные хлопья или пшено.
• Второй завтрак: салат из пареной тыквы (варить кусочки тыквы на пару 12 минут, затем остудить, нарезать, заправить йогуртом).
• На обед тыквенная диета рекомендует приготовить суп из тыквы (кусочки тыквы, моркови, картошки варить в воде 15 мнут). Готовый суп заправить нежирной сметаной и зеленью.
• Ужин тыквенная диета рекомендует делать легким, это может быть тушеная тыква, тыквенная запеканка с овощами, тыквенное пюре.

За 12 дней тыквенная дней тыквенная диета позволит потерять до 10 кг, а если изначальный вес был большим, то потеря веса может составить и 15 кг.

В похудении помощник - вкусный супчик без картошки

Худеем по-восточному

Продолжается Восточная диета 10 дней, за это время можно потерять от 4 до 12 кг в зависимости от первоначального веса. Диета Восточная довольно строгая, во время нее, возможно, придется часто ощущать чувство голода, что, конечно, большой минус этого способа похудения.

Восточная диета предлагает пятиразовое питание, в строго определенные часы, к примеру, в 9, 12, 15, 18 и 20 часов. Меню, которое предлагает Восточная диета, может варьироваться, но общие принципы сохраняются.

Примерное меню диеты Восточная:

• Утром (в 9 часов) чашка зеленого чая с половиной чайной ложечки меда;
• Второй завтрак (в 12 часов): отварное яйцо и 12 мелких ягод чернослива или кураги;
• Обед (в 15 часов): отварное мясо, курица рыба (что-то одно на выбор) 200 граммов, овощной салат.
• Полдник (в 18 часов) – 30 граммов сыра или 100 граммов творога, яблоко или апельсин.
• Ужин (в 20 часов) стакан кефира или простокваши.

Белковая диета

Весьма эффективной является белковая диета на 10 дней. Эта система похудения основана на максимальном сокращении углеводов, в меню преобладает мясная пища – отварное нежирное мясо, курица. Допускается рыба. Обязательным элементом является творог, яйца. Утром и вечером в меню стоит включать более легкую пищу – творог, яйца, рыбу, мясная пища должна быть съедена в обед.

Продержавшись 10 дней можно похудеть на 4-7 кг, если держать диету 15 дней, то можно увидеть на весах минус 10 кг.

Пример меню:

• утром: омлет из одного яйца, зерновой хлебец, чай;
• в обед: мясная пища – отварное мясо или курица, можно есть с бульоном и зеленью;
• полдник – «коктейль» из творога, кефира и зелени;
• ужин: рыбное филе, запеченное в фольге с лимоном.

Раздельное питание

Многие слышали, что раздельное питание помогает похудеть и оздоровиться. Суть этой методики заключается в том, что белковую пищу нужно есть отдельно от углеводной. Минус этой диеты заключается в том, что придется отказаться от большинства привычных блюд – пельменей, борща с мясом и картошкой и пр.

Наиболее короткая диета, в которой используется раздельное питание, продолжается 10 дней. Но можно держать эту диету и 15, 20 или даже 90 дней. Некоторые люди переходят на раздельное питание, продолжая питаться по принципам данной диеты всю жизнь.

Короткий вариант диеты раздельное питание – это ряд моно диет, причем каждый цикл продолжается по три дня, седьмой день – разгрузочный.

Начинается десятидневная диета «Раздельное питание» с употребления овощей и фруктов, эти продукты нужно есть первые три дня. С четвертого по шестой день питаемся белковой пищей (мясом, рыбой). Седьмой день по диете Раздельное питание является разгрузочным, весь день едим нежирный творог без добавок. В последние три дня диеты едим каши из любых круп на воде.

Десятидневная диета «Двойка» – стань стройнее на 9 кг

Настолько же эффективна, как и забавна, десятидневная диета «Двойка». Придерживаясь ее 10 суток, реально сбросить около 9 кг. Каждый день следует выпивать не менее 2 л воды, а на седьмые сутки (в воскресенье) кроме нее вообще ничего другого употреблять нельзя.

Итак, в понедельник едим только 2 яблока, во вторник – столько же апельсинов, среда порадует рисом, правда, порция составит всего 200 г, ни граммом больше сыра не должно быть в вашей тарелке в четверг и творога – в пятницу. В субботу придется поддерживать силы организма 2 бананами, а в понедельник – подкрепляться йогуртами массой в 200 г. Во вторник спланируйте встречу желудка с огурцами (2 шт.), среду проведите в компании 2 л кефира.

Худеем с хлебом

Можно попробовать похудеть на 5-6 кг/10 дней, придерживаясь этого меню:

• завтрак – ржаной хлеб (2 ломтика), овощной салат;
• обед – запеченный хек (150 г), салат, отварной картофель (2 шт.), суп из брокколи, капуста (квашеная);
• ужин – овощное ассорти (листья салата – 2 шт., 1 помидор, половина болгарского перца), ломтик цельнозернового хлеба, обезжиренный творог.

Белково-углеводная система питания

Сбросить тех же 5-6 кг можно на диете, состоящей из пяти белковых и углеводных дней, которые на протяжении 10 суток будут сменять друг друга. В белковые дни утром следует выпить стакан теплой воды, а спустя 30 минут – позавтракать овощным салатом и вареным яйцом. Отварной курицей (700-800 г) пытаемся насытиться следующие четыре приема пищи, равномерно распределив мясо на части, соответствующие количеству трапез. Углеводные дни богаты овощами, за сутки необходимо скушать около 1,5 кг сырого, тушеного или вареного продукта. Можно готовить салатики, заправляя их лимонным соком. Не пейте воды меньше 2 л в сутки.

Десять дней на гречке и лимонах

Если хочется не только похудеть на 7 кг за 10 дней, но и повысить иммунитет, укрепить кровеносную систему, то садитесь на диету, меню которой состоит из гречки и лимонов. Нет, вам не нужно крошить цитрус в кашу или заедать ним крупу, все намного интереснее и вкуснее. Меню диеты «гречка+лимон»:

• завтрак – напиток (состоит из стакана теплой воды и 1 ч.л. лимонного сока) и вареная гречка (100 г);
• обед – столько же гречневой каши, как на завтрак, несладкий чай с лимоном;
• ужин – гречка, десерт – три кусочка лимона с сахаром.

От них жир исчезнет бесследно

О предосторожностях

Вы можете выбрать любую из перечисленных эффективных диет на 10 дней, но помните, что перед тем как кардинально изменять рацион питания, следует посоветоваться со специалистами. Обязательно сходите на прием к лечащему врачу. Не лишним будет сдать необходимые анализы. Они снижают вероятность соблюдения систем питания теми людьми, которым они противопоказаны. Уместными будут и рекомендации диетолога.

Если во время диеты возникли проблемы с ЖКТ, вы испытываете сильное недомогание, появилось головокружение, рвота, наблюдается повышенное потоотделение, не дает покоя учащенное сердцебиение, случаются обмороки, развилась депрессия, то необходимо немедленно прекратить дальнейшие эксперименты и обратиться к врачу для возможного устранения последствий, возникших в результате неправильного питания.

Видео: обзор диет для похудения

Если похудеть очень нужно, а времени почти нет, подойдет эта высокоэффективная низкоуглеводная диета с коротким названием «10х10». Суть ее заключается в полном отказе от углеводов на десятидневный срок. Основу рациона составляют белки, овощи и продукты богатые клетчаткой, негазированные безалкогольные напитки без сахара.

Чтобы терять вес без вреда для здоровья, не стоит ограничиваться одними лишь мясными или овощными блюдами - их надо сочетать, не забывая выпивать достаточно жидкости, чтобы облегчить работу кишечника. Употреблять пищу на диете «10х10» рекомендуется 5 раз в день, небольшими порциями - кладите в тарелку не более 250 граммов.

За 10 дней на этой диете уходит до 10 кг лишнего веса. Это максимальный результат. Человек попутно избавляется от отеков, тяжести и плохого настроения. Минимальная потеря веса составляет не менее 3–4 кг. Сказать точнее затруднительно - результат будет индивидуален в зависимости от исходного веса, состояния здоровья, возраста, уровня физической подготовки и рода деятельности.

Преимущества и основные правила диеты

Белковая пища, которая в достаточном количестве присутствует в рационе, обеспечивает длительное чувство сытости. Меню дополняет клетчатка - употребление свежих овощей, отрубей и семян способствует работе кишечника. Обилие белка каждый день позволяет сохранить мышечную ткань при похудении: при таком подходе расходоваться будет именно жир. Единственный недостаток - с непривычки в первые 2–3 дня диеты можно ощутить слабость и снижение умственной и физической активности - организм будет «просить» углеводов.

Основу рациона будут составлять продукты из списка ниже. Питаться нужно через каждые 3–4 часа, не допуская длительных перерывов. Всего нужно обеспечить себе 5 приемов пищи. Последний - не позднее, чем за 3 часа до сна. Желательно составить график питания заранее. Также рекомендуется заблаговременно позаботиться о наличии дома необходимых продуктов, найти и отобрать подходящие рецепты блюд.

Множество вариантов белковых завтраков, ужинов и обедов собрано в разделе «Рецепты»

Частое питание позволит не голодать, не переедать и не растягивать желудок. Это очень важно на любой диете - помогает не сорваться и без особых трудностей «досидеть» положенный срок.

Основу рациона составляют:

• Белковые продукты: постное мясо, птица (без кожи), кролик, рыба и морепродукты. Допускаются изделия из мяса, например, бастурма или студень (строго с натуральным составом и минимальным количеством соли, лучше всего домашнего производства).
• Овощи (преимущественно зеленые): различные виды капусты, помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, болгарский перец, редька, чеснок, лук, редис, листовой салат, руккола, щавель, шпинат, зелень.
• Грибы, пророщенные семена, отруби.
• Кислые фрукты и ягоды (лимон, лайм, клюква, рябина).
• Оливковое, льняное масло, масло расторопши.
• Кисломолочные продукты малой жирности строго без сахара и добавок: кефир, натуральный йогурт, творог.
• Любые негазированные безалкогольные напитки без сахара (прохладительные и согревающие): чай, какао, кофе, морсы и компоты.

Количество соли - минимальное. Все, что можно есть пресным, стоит употребить без добавок. Способы приготовления: варка в кипятке или на пару, запекание, тушение в собственном соку. Жарить мясо и овощи запрещается.

Запрещенные продукты, список

На диете строго запрещены:

• Жирные сорта мяса
• Полуфабрикаты, фастфуд
• Хлеб, мучное, сдоба
• Любые кондитерские изделия
• Сахар в чистом виде и сахарозаменители
• Молоко
• Крупы и каши
• Любые крахмалосодержащие овощи: свекла, картофель и другие
• Сладкие ягоды и фрукты: виноград, яблоки, малина, ежевика
• Промышленные соусы: кетчуп, горчица, 1000 островов и другие
• Алкоголь, квас, сладкие газированные напитки.

Диета 10 на 10: меню на 3 дня

Меню является примерным. Дни и приемы пищи можно менять местами, повторять или заменять на аналогичные.

День 1

• Завтрак: яичница с помидорами и луком, овощной салат, кофе
• Первый перекус: порция ягод, натуральный йогурт
• Обед: отварная курица или индейка без кожи, цветная капуста или брокколи на пару, домашний соус из натурального йогурта с ароматными травами и чесноком
• Второй перекус: стакан кефира
• Ужин: порция рыбы на пару, огурец, помидор.

День 2

• Завтрак: 2 вареных яйца, домашняя буженина из нежирного мяса, листовой салат
• Первый перекус: овощной салат, рассыпчатый творог
• Обед: стейк из говядины со свежими овощами
• Второй перекус: кабачковые оладьи, чай
• Ужин: запеканка из куриной грудки с овощами-ассорти.

День 3

• Завтрак: 2 яйца всмятку, кусок отварного мяса, чай или кофе
• Первый перекус: натуральный йогурт с ягодами
• Обед: салат с креветками и овощами, ромашковый чай
• Второй перекус: творог
• Ужин: рыбные котлеты на пару, салат из свежей капусты с морковью.

Выход из диеты

Чтобы вес не вернулся, после окончания диеты рекомендовано сбалансированное питание. В меню разрешается вернуть углеводы, но в умеренных количествах. Например, 2 кусочка цельнозернового хлеба в день, порция отварного картофеля или гречки в обед. Ужин по-прежнему стоит оставить белковым (с овощами).

Большинство отзывов о диете «10х10» - положительные. Вес уходит быстро и безболезненно. В редких случаях отмечается повышенная / быстрая утомляемость, запоры, появление неприятного запаха изо рта и от тела. При резком ухудшении самочувствия следует вернуться к привычному рациону.

Рассчитана диета на 10 дней. При хорошей переносимости и отличных показателях эффективности разрешается продлить диету до 14–20 дней.

Диета запрещена беременным и кормящим женщинам, детям, подросткам и пожилым людям, а также при наличии заболеваний почек, печени, кишечника. С осторожностью - при других заболеваниях (хронических и острых).